Tagliatelle rustiche pasticciate

Per il secondo anno di fila, gli amici di Granoro hanno voluto scegliermi come super testimone mangiona della loro pasta buonissima. Io alla pasta proprio non rinuncerei manco sotto tortura, quindi ho deciso di premiare la loro fiducia, preparando questo piatto di buonissime tagliatelle rustiche pasticciate, perfette per ogni occasione. Ho usato un ingrediente che io adoro, il gorgonzola, abbinato ad un ingrediente forse ormai non più così insolito per un primo piatto: la melagrana. La texture della pasta, così ruvida che sembra davvero fatta da voi in casa, abbraccia stupendamente la piccantezza del gorgonzola, reso più “fresco” dalla melagrana.

tagliatelle rustiche pasticciate

Cosa aspettate? Correte subito a leggere la ricetta che troverete cliccando QUI o su una delle golosissime fotografie….e buon appetito! 🙂

A presto!

Angelina

tagliatelle rustiche pasticciate

tagliatelle rustiche pasticciate

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