Tempo di Halloween…anche a Londra!

Tre anni a Londra, terzo Halloween alle porte e tremila dubbi riguardo cosa fare, dove andare, ma sopratutto come travestirsi. Nonostante qui a Londra questa festa non sia popolare quanto negli Stati Uniti, si sa che ogni occasione è buona per lanciarsi in un party […]

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La pasta di papà Silvio

Questa è la pasta nata per caso che ha preparato mio papà Silvio preso da una voglia irrefrenabile di cucinare qualcosa di buono durante una domenica piovosa. Ecco come si prepara Dosi per 2 persone: cuocete 300 grammi di penne in acqua salata e scolatele […]

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Brownies cioccolatosi

Era tempo che volevo provare la ricetta di questi brownies meravigliosi visti sul sito di Labna, ed oggi mi son detta…li faccio! Il risultato sono dei brownies buonissimi e quasi “fondenti”, che si sciolgono in bocca. Vediamo gli ingredienti che vi servono per prepararli: 270 […]

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Torta M&M's

Ecco un modo originale per guarnire una torta. Fate una normale torta “paradiso“. Farcitela all’interno come più vi piace e ricopritela esternamente con uno strato di panna montata. Tutto intorno create uno “steccato” fatto con i Kit Kat e nello spazio vuoto che si verrà […]

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Pasticcini Pan di Stelle

Per fare questo semplice dolce, che potrete offrire ai vostri ospiti a fine pasto, vi occorrono solo pochi semplici ingredienti: – una confezione di Pan di Stelle Mulino Bianco, 2 tazze di caffè normale o decaffeinato, a temperatura ambiente, 300 ml di panna da montare, […]

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Torta di ricotta di Nonna Lina

Per la base servono all’incirca 250 gr di biscotti secchi, a vostro piacimento. Mia nonna nella sua ricetta originale usava mettere savoiardi sbriciolati fini col mixer. Io invece ho apportato una variante, e cioè uso i biscotti “Macine” del Mulino Bianco, che si prestano benissimo, […]

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My famous cheesecake

Facciamo merenda? Vi insegno a preparare la mia cheesecake senza cottura! Ingredienti per la base: 200 g di biscotti tipo digestive, 60 g di burro, 1 cucchiaio di zucchero, la buccia grattugiata di un limone. Per la crema: 600 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), 200 […]

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