Cioccobanane gelato

Questa ricettina veloce veloce l’ho postata su Facebook qualche giorno fa. Come al solito, presa dal caldo infernale che c’è a Londra in questi giorni, mi sono ingegnata sul preparare qualcosa di estremamente fresco. Avevo in frigo delle banane ed ho deciso sbucciarle di metterle in freezer, perchè avevo pensato di fare un frappè di li a poco. Poi il lampo di genio! Mentre le banane erano in freezer a congelare, ho fato sciogliere un po di cioccolato al microonde, fino a che non si è sciolto completamente.tagliate il cioccolato in pezzetti piccoli e mettetelo in una ciotola. Fate andare il microonde alla massima potenza ed ogni 30 secondi tirate fuori la ciotola, mischiate, e rimettete dentro. Non ci vorrà molto perchè il cioccolato si sciolga, quindi se vi sentite più sicure, mischiatelo ogni 15 secondi. Una volta sciolto, l’ho fatto raffreddare un pochino, mescolando per bene, e poi ho preso le banane dal freezer, che non erano ancora completamente congelate. Ho diviso le banane ognuna in 3 pezzi uguali, le ho infilzate con mezzo stecchino che usano di solito qui per mischiare il caffè, e le ho girate velocemente nel cioccolato fuso. Fate attenzione però! Essendo le banane molto fredde, tendono a raffreddare anche molto in fretta il cioccolato, che quindi sarà necessario rimettere nel microonde un altro pochino. Una volta scioltosi nuovamente, potrete ricominciare l’operazione. Appoggiate le banane ricoperte sopra un piattino di carta, coperto da carta forno (così sarà più facile staccarle una volta pronte) e decoratele con confettini colorati. Mettete il piattino nel freezer per almeno un’altra mezz’ora.

Ora, le possibilità sono 2. Se volete mangiare questo dolce appena tolto dal freezer, fate attenzione perchè la bananan all’interno sarà davvero ghiacciata, quindi sconsiglio di far ciò alle persone con spiccata sensibilità dentale! Se invece siete più pazienti di me, (che quasi ci ho lasciato gli incisivi…), aspettate 5-10 minuti, il tempo necessario per farli scongelare un pochino, e poi mangiateli.

Sono un vero toccasana per chi come me d’estate riesce quasi esclusivamente a mangiare cose fresche! 🙂

Buon dolce a tutti!

Angelina

cioccobanana ok

 

cioccobanane 2

cioccobanane 3

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